En cuisine les termes doivent avoir une origine très imagée. Qui connait, à part le professionnel, ce que signifie: vanner, singer, fleurer, limoner, luter avec un seul T, habiller, sauter, poeler etc...? En fait, il faut les apprendre comme un nouveau...

Un confrère s'est suicidé au Cambodge. Il était le médecin de l'équipe d'une émission de télé-réalité. Avoir la responsabilité d'un groupe de personnes en situations extrêmes est une très lourde charge qui nécessite des connaissances en quantités, une...